środa, 3 lipca 2013

Imieninowe roladki z łososiem

Uwielbiam wymyślać proste i efektowne przystawki na imprezy rodzinne. Na ostatnie takie spotkanie postanowiłem też coś przygotować. W lodówce miałem akurat łososia i dużą ilość sera żółtego. Znalazł się też kawałek sera pleśniowego. Pomyślałem chwilę i stwierdziłem, że zrobię roladki z łososiem przekładane serem pleśniowym. I tak powstała moja przystawka.


Składniki:
4-5 plastrów wędzonego łososia
paczka sera żółtego w plastrach (u mnie była Królewski)
opakowanie sera plesniowego
sałata do dekoracji
papryka czerwona do dekoracji
koperek do dekoracji



Przygotowanie:
Łososia kroimy w wąskie paseczki. Ser żółty kroimy analogicznie do łososia. Układamy łososia na serze żółtym i zawijamy. Roladki odkładamy na bok. Ser pleśniowy kroimy na plasterki. Na talerz układamy sałatę. Na sałatę układamy na przemiennie roladki z łososie i ser pleśniowy. Między roladki wkładamy pokroją w paseczki paprykę czerwoną i koperek. Nasza przystawka jest gotowa.

Smacznego :)